Свой бизнес на производстве сушеных овощей

Сушку рекомендуют детям и взрослым, поэтому есть повод рассмотрет этот вид бизнеса — изготовление и продажа сухофруктов. Немного о бизнесе в целом Задумываясь об открытии своего бизнеса, навярняка у определенного процента будущих предпринимателей возникает вопрос — где взять необходимую сумму на запуска своего детища? Для тех кто не может взять кредит в банке и не имеет зажиточных щедрых товарищей или богатых родственников, которые смогли бы отдолжить необходимую сумму — для всех этих категорий есть свои варианты решения вопроса: Программы развиния ООН предусматривают, что деньги на старт своего бизнеса можно будет получить от местных властей. Программа поможет будущим предпринимателям правильно подготовиться к презентации своего дела. Роль органов местного самоуправления будет заключаться не только в финансовой помощь, но и в других напраялениях — например предоставленнии в аренду помещения по льготной программе. Краудфандинговая платформа. Это площадка, где происходит встреча бизнес-идеи и того, кто готов финансировать ее запуск.

ПРОИЗВОДСТВО СУШЕНЫХ ФРУКТОВ

0 отзывов бизнес идея , грибы , производство , фрукты Один из самых доступных и дешевых способов заготовки грибов впрок это их сушка. В отличие от процесса маринада, сушка не требует дополнительных ингредиентов, специй и специального оборудования. Бизнес по производству сушеных грибов имеет небольшую стоимость старта, таким образом он доступен большинству из нас. Сушка грибов довольно старинный способ их заготовки, еще древние люди таким образом готовили запасы грибов на зиму.

Высушенный гриб, с соблюдением технологии, сохраняет все свои качества и вкус. Организация производства и прием сырья осуществляется согласно санитарным правилам по заготовке, переработке и продаже грибов СП 2.

оборудование, бизнес план, себестоимость производства, окупаемость. Возможности мини-заводов по переработке фруктов Сушка. Для получения сушеных разновидностей отбирается доброкачественное сырье.

Овощи и фрукты Общий обзор рынка сушеных овощей В последнее время все большую популярность приобретают различные полуфабрикаты: Такие товары занимают немалый сегмент продовольственного рынка. А вот заготовленные таким простым путем как сушка овощи практически не используются: А ведь сушка овощей решит проблемы их транспортировки с использованием специальных транспортных средств, оборудованных рефрижераторами и термостатами и хранения в отсутствие холодильника — например, при длительном отъезде из дома.

Это не говоря уже о том, что сушеные овощи занимают намного меньше места при хранении, чем сырые или замороженные. А о сроках хранения и говорить не приходится — при правильном хранении он практически неограничен. Но отечественные производители неохотно связываются с таким типом производства: На самом деле, это не так. Малая востребованность сушеных овощей, действительно, имеет место быть, но в данном случае не отсутствие спроса является причиной отсутствия предложения, а как раз наоборот: Таким образом, при правильном расчете и грамотном ведении дел, конкурентов у бизнеса по производству сушеных овощей практически не будет: А вот со сбытом проблем не будет в любом случае: Помещение, персонал и оборудование для производства сушеных овощей Как нетрудно догадаться, производство сушеных овощей относится к пищевым производствам, поэтому соблюдение не только действующих строительных, но и санитарных норм и правил обязательно и будет контролироваться соответствующими санитарно-эпидемиологическими региональными и государственными органами.

Бухгалтера и юриста можно нанять посредством аутсорсинга. Торговля сухофруктами и орехами Бизнес на орехах и сухофруктах принесет хорошую выручку, если руководитель серьезно проработает вопрос реализации продукции. Существуют различные варианты сбыта сухофруктов, ведь потребителем таких товаров является практически каждый: Отгрузка оптом в школы, больницы, воинские части Сбыт товаров оптом в фирменной упаковке в супермаркеты, магазины, торговые сети Продажа россыпью крупными партиями предприятиям, занимающимся производством сухих завтраков Сбыт мелким оптом торговцам на рынке Создание фирменного магазина и реализация продукции оптом.

Последний вариант в плане прибыли является наиболее перспективным, но в то же время требует дополнительных вложений.

Производство сушеных овощей и фруктов относится к типу оборудование для промывки, очищения и нарезки овощей и фруктов.

Организация бизнес идеи: Создать свой бизнес на производстве сушёных фруктов и овощей достаточно просто. В зависимости от предполагаемого масштаба бизнеса, необходимо приобрести оборудование для сушки продуктов растительного происхождения. Различные производители предлагают много вариантов такого оборудования: Кроме того, оборудование бывает как отечественного, так и импортного производства.

Исходя из выбранных вами производственных мощностей для своего бизнеса, потребуется помещение определённой площади. Санкт- Петербург. Фирма производит: Сушильные шкафы работают бесшумно, они гигиеничны и просты в использовании, имеют необходимые сертификаты. В его работе используются свойства инфракрасного излучения, которое безвредно для человека.

Шкаф весит всего 15 кг, а его габариты составляют х х мм.

Как организовать производство сухофруктов

В больших количествах сушеные фрукты обычно приобретают предприятия пищевой промышленности, школы, детские сады, столовые, кафе и другие предприятия общественного питания. В период дефицита фруктов в межсезонье есть необходимость своевременного и бесперебойного снабжения населения плодово-ягодной продукцией и расширения рынка растениеводческой продукции.

Ценовая стратегия базируется на цены рынка. Начальная цена продукции будет определяться исходя из сложившихся цен на аналогичную продукцию, путем калькуляции себестоимости с учетом цены на данный вид товара на внутреннем рынке. В дальнейшем ценовая политика будут строиться на общеизвестных критериях. При определении цены будут учитываться:

Мой бизнес план «Производство чипсов из овощей, фруктов и ягод, . гораздо более полезен, чем варенье или сушёные листья этого.

Сколько приносит продажа сухофруктов. Стартовые вложения составят около тыс. Забота родителей о здоровье своих детей — основа бизнеса киевской предпринимательницы Елены. Для многих молодых пап и мам крайне актуальна проблема поиска в зимний период замороженных ягод, при хранении которых не использовались консерванты и вкусовые добавки. Это хорошо известно Елене, которой тоже пришлось столкнуться в свое время с такими же трудностями. И тогда будущая бизнес-леди решилась заполнить пустующую нишу.

Сушку, которую готовит Елена, не нужно вымачивать-выпаривать, ее можно есть сразу, только вскрыв упаковку.

Бизнес-идея: производство сухофруктов

Бизнес по продаже плодоовощной продукции. Бизнес-план производства сухофруктов позволит стратегически подойти к. Частная фирма по сушке и переработке фруктов на постоянной основе.

Производство сушеных овощей является пищевым Технология производства достаточно проста, овощи тщательно моют, чистят, нарезают и Свой бизнес на торговле замороженными фруктами и овощами.

Наше преимущество в качестве,скорости производства,гибкости ассортимента. Решение Продукт или Услуга Таблица 1. Россыпь брикет Горошек зеленый сушеный Мозговые сорта: Ранний консервный, Скороспелый мозговой и др. Россыпь Высший, 1-ый и 2-ой Чеснок сушеный Любые сорта с диаметром луковицы не более 2,5 см Кусочки зубчики , порошок 1-ый и 2-ой, без сорта Белые коренья петрушки, сельдерея и пастернака сушеные Молодые растения Россыпь брикет 1-ый и 2-ой Конкуренты Основными конкурентами предприятия являются предприятия по производству сушенных овощей в Украине.

Сейчас в Украине насчитывается не более полусотни производителей сушеных пищевых продуктов, это такие предприятия, как: Малинский консервный завод Житомирская обл. Ривне , Сумской плодоовощной консервно-сушильный завод, ОАО" Недригайловский консервный завод","Хмельницкплодоовощпром", заготовительно-перерабатывающее предприятие г. Ракитное Киевской обл. Преимущества или дифференциаторы качественная сушка овощей, быстрота исполнения заказа,гибкость ассортимента финансы инвестиции нужны в основные средства оборудование Таблица —Примерные расходы на производство Сушильный цех.

Промышленная сушка фруктов и овощей

Назад Производство и продажа сухофруктов как бизнес образа жизни среди населения и доступность продукта привели к тому, что сушеные фрукты и ягоды стали покупать чаще. Такая активность спроса не могла остаться незамеченной среди предпринимателей. Многие сегодня открывают бизнес на сухофруктах, но делают это по-разному.

Мега-сборник из бизнес идей, как открыть бизнес с нуля, Бизнес на производстве Пошаговый план открытия бизнеса по производству сухофруктов . В теплое сухое время года фрукты можно сушить на открытом воздухе, . Самые популярные в нашей стране сухофрукты — это курага (сушеные.

Полезное видео Сушеные овощи являются отличным заменителем свежих овощей. Не все могут позволить себе питаться свежими овощами круглый год. Техника сушения овощей и фруктов давно уже пользуется популярностью. Сейчас на рынке предоставлено большое количество сухофруктов, а сушеных овощей ассортимент недостаточно велик, да и не во всех городах его вообще возможно встретить.

Для того чтобы начать зарабатывать на сушеных овощах их можно производить самостоятельно. Этот вариант является рабочим, так как сегмент продажи сухофруктов уже имеет большое количество конкурентов, а на рынке продажи сушеных овощей конкурентов практически нет. Существует два варианта бизнеса. С инвестициями и большой прибылью, или без вложений и с маленьким доходом. Оформить все документы для начала предпринимательской деятельности, в том числе получить все разрешения в санэпидстанции; Арендовать помещение , подходящее для производства; Закупить все необходимое оборудование: Сотрудники обязаны иметь действующие санитарные книжки; Организовать сбыт продукции.

Это могут быть рынки, супермаркеты, магазины; Создать мощную рекламу , выгодно описывающую товар, способы приготовления и пользу. Для продвижения товара можно создать брошюру с рецептами приготовления блюд из сушеных овощей, а также овощной диетой при различных заболеваниях.

Производство и продажа сухофруктов как бизнес

Все это продавец может производить самостоятельно , если освоит несложную технологию сушки. Но для этого понадобится специальное оборудование, которое стоит около дол. Если тратиться на него нет желания, можно брать продукцию у оптовых производителей. Самостоятельная сушка позволит торговать только самым качественным товаром.

Готовый бизнес-план производства сухофруктов Заготавливая фрукты На сегодняшний день сушеные фрукты активно продают на.

бизнес-планы и бизнес-идеи для открытия своего дела с нуля Начать поиск Бизнес-идеи статей бизнес-планы 21 статей Бизнес-идея: Те, кто придерживается ЗОЖ, в основном питаются полезными продуктами, и неотъемлемая часть их рациона — это фрукты. Но если весной и летом найти их легко, то зимой становится проблематично. В собственном огороде уже нечего не растет, а на полках магазина фруктов существенно меньше, чем летом.

Отличной заменой свежим плодам будут сухофрукты, люди которые нуждаются в витаминах, зимой отдадут предпочтение именно этому варианту. Этот бизнес рентабелен, особенно если есть свой приусадебный участок. Далее рассмотрим все подробней. Бизнес на производстве сухофруктов Начиная рассмотрение бизнес-идеи по производству сухофруктов сразу хочу предупредить, что для старта потребуется подготовить полноценный бизнес-план. Лучше всего его написать самому, как это сделать в нашей статье: Оборудование и сырье для производства сухофруктов Для производства сухофруктов придется обзавестись специальным инфракрасным оборудованием.

Цена его может быть разной, в зависимости от Ваших планов производства. Для выпуска нескольких сотен килограмм хватит — тысяч рублей. Если же в планах организация крупного производства, лучше купить специальный комплекс, цена на который варьируется от тысяч до 1,5 млн рублей, но такое оборудование обеспечит автоматизацию всего производства.

Организация производства сухофруктов

Для сохранения полезных веществ в овощах и фруктах человечество придумало множество способов, такие как консервацию, заморозку, сушку. Но при использовании консервации, как и при заморозке теряется очень много важных свойств продукта. Все дело в экстремально низких или высоких температурах. Сушка является самым лучшим способом для сохранения полезных свойств фруктов, а также для удобства хранения и их дальнейшего употребления. Замороженные и консервированные продукты малопригодны на длительный срок после вскрытия банки и размораживания, а срок пригодности сухофруктов очень долог.

План производства. Технология хранения и сушки. Все сушеные фрукты проходят специальную обработку, которая позволяет.

Склад хранения готовой продукции. Кроме того, понадобиться офис на одну-две небольших комнаты. Цех заготовки и хранения сырья Нужно сразу планировать, что в этом месте основная работа по заготовке сырья для сушки не будет сосредоточена. Для организации массовой заготовки сырья для производства сухофруктов уместно нанять человек — по одному в наиболее крупных населенных пунктах региона пгт или крупных селах , которые и будут принимать яблоки, груши, сливы и прочее на местах на личных подворьях.

Для этого с ними также необходимо заключить договора и выдать на руки наличные деньги для оплаты сырья. Также они должны иметь установку: Такой подход значительно снизит расходы на транспортировку и переработку сырья. Помимо этого, нужно создать одну или две мобильные бригады для заготовки сырья. Их задание — в установленные дни и часы для этого необходимо в центрах сел развесить объявления соответствующего содержания принимать от населения сырье или сухофрукты.

Наилучшим образом подходят для этого базарные дни — сейчас они установлены практически в каждом более-менее крупном селе. Также они могут самостоятельно собирать яблоки или другие плоды для сушки — в селах сейчас множество бесхозных садов бывших колхозных , за которыми никто не присматривает, но которые по-прежнему приносят неплохие урожаи. Учитывая, что сезон созревания яблок тянется почти три месяца от ранних сортов до зимних , при таком подходе вполне реально заготовить до тонн яблок для последующей сушки.

Примерно половина из этого количества должна заготавливаться и подвергаться сушке на местах, в приемных пунктах.

Производство пастилы. Хобби, ставшее бизнесом

Узнай, как дерьмо в"мозгах" мешает людям эффективнее зарабатывать, и что ты лично можешь сделать, чтобы избавиться от него навсегда. Нажми здесь чтобы прочитать!